Bere dietetica si suc antistres

De formatie inginer, Mihai Dumitrescu a lucrat multi ani in show-business, iar in 2005 a intrat in afaceri, odata cu contractarea primului import de bere dietetica pe piata romaneasca. Ideea de a comercializa un astfel de produs i-a venit de la un caz din familie, in momentul in care si-a dat seama ca pe piata locala nu existau produse pentru persoanele care sufera de diabet.

Ulterior portofoliul de produse al firmei Sugar Free Dieta, pe care Mihai Dumitrescu o detine impreuna cu fratele sau, a fost extins pana la 30 de produse diferite, de la gemuri pana la napolitane si dropsuri, toate dietetice. De la inceputul lunii martie insa, Mihai s-a orientat si spre o alta nisa, prin lansarea unui alt produs in premierape piata romaneasca – prima bautura racoritoare antistres.

Principiul de baza in afacerea pe care a pornit-o a fost sa aduca pe piata locala produse inedite, fara concurenta, dar pentru care exista cerere sau care urmau sa fie in scurta vreme la moda. Cand a decis sa lanseze aceasta afacere, in Romania pe segmentul produselor dietetice existau doar doi importatori. In prezent 8 - 10 firme specializate concureaza pe aceasta nisa, iar batalia se duce punctual in locurile de desfacere. In total, investitia in Sugar Free Dieta se ridica la 100.000 de euro, dar pentru largirea portofoliului de produse este nevoie de investitii permanente.

Firma a inceput sa recupereze din investitii in aproximativ doi ani de la lansare, iar in medie, marja de profit brut pentru produsele comercializate este de 30 – 40%. Pentru a reusi pe acest segment de piata, Mihai Dumitrescu spune ca trebuie sa fii in pas cu moda si cu necesitatile pietei. Nisa pe care Sugar Free Dieta a atacat-o reprezinta o nevoie deja creata. In Romania exista peste un milion de persoane care sufera de diabet, iar tendinta este ca tot mai multe persoane sa manifeste o mai mare preocupare fatade sanatate si dorinta de a se mentine in forma.

Trebuie sa fii mereu in miscare

Dumitrescu este constient ca piata se schimba permanent. Nimic nu e stabil, nici clientii, nici optiunile lor. “Trebuie sa fim in miscare. Nu poti sa ramai calat pe o categorie de produs sau un gen de afacere”, crede el cu tarie. Acesta este motivul pentru care incepand cu luna martie a inclus in portofoliul firmei sucul Antistress, importat din Austria, tara care a inventat Red Bull. Dumitrescu crede ca producatorii acestei bauturi au gasit o idee geniala si, daca se va dovedi ca are dreptate, aceasta ar putea sa starneasca o moda pe acest segment care nu a fost atacat pana acum.

Este o bautura functionala, nici energizanta, nici izotonica, nici suc de fructe, nici ceai. Bautura e din plante si are alt gust decat orice pana acum, insa are toate premisele sa starneasca o moda deoarece se incadreaza in tendintele actuale – este neacidulata, este indulcita cu fructoza si promite sa elimine cauzele stresului, considerat a fi boala secoului XXI. De altfel, aceasta bautura ar putea sa starneasca un contratrend la bauturile izotonice, energizante. 

Nimic nu merge de la sine

Una dintre provocarile pe segmentul de piata pe care Dumitrescu a decis sa intre in urma cu aproximativ trei ani este identificarea publicului tinta. “Toata lumea in Romania incearca sa vanda catre comunitatea feminina, care este bine reprezentata pe Internet si foarte fidela ca si client.

Insa Sugar Free Dieta nu a abordat aceasta formula, deoarece produsele importate se adreseaza unui segment mai larg de consumatori. Astfel firma a incercat sa-si faca simtita prezenta la targuri de profil, sali de fitness, de nutritie sau centre de diabet”, explica el.

O problema constanta a acestei afaceri este distributia. Daca in Bucuresti sunt destul de bine acoperiti, in tara inca exista lacune, iar planul de viitor este sa acopere intreaga tara. Dumitrescu spune ca nu lucreaza cu distribuitori deoarece acestia se feresc de produsele de nisa si prefera produsele care se vand repede, in volume mari.

De asemenea, evita sa lucreze cu hipermarketuri din cauza conditiilor de listare care limiteaza profitul. A ales sa comercializeze produsele in magazinele mici, de proximitate, unde bauturile fiind mai scumpe nu se consuma in cantitati foarte mari. In cazul berii, Sugar Free Dieta a incercat sa intre si pe segmentul horeca. Insa aici se confrunta cu problema agresivitatii cu care se cumpara exclusivitati, desi nu se justifica deoarece berea dietetica reprezinta un segment care nu intra in concurenta cu alte categorii de bere. O alta problema este cea legata de acomodarea la un produs dietetic.

“Multa lume cand aude de un produs dietetic se gandeste ca este adresat bolnavilor, iar cand este vorba despre bere dietetica, prima reactie e ca nu are alcool. Multi nici nu mai asteapta sa le spui ca este o bere cu o concentratie alcoolica de 4,9%, cu un continut de 75% mai putine glucide si 25% mai putine calorii fata de media berilor obisnuite”, spune Dumitrescu. In plus, pe langa faptul ca este refractar, in momentul de fata publicul este si confuz. “Sunt multe informatii contradictorii pe Internet. Odata ce clientul nu si-a facut o optiune si cauta informatii,in momentul in care devine confuz e posibil ca una din reactii sa fie de renuntare”, crede Dumitrescu.