Sacrificarile de cornute au scazut accentuat in iulie 2008, fata de iulie 2007

comenteaza   recomanda   print

Numarul de bovine, porcine, ovine si caprine sacrificate in iulie 2008 au scazut fata de aceeasi luna a anului trecut, in timp ce numarul sacrificarilor de pasari a crescut, se arata intr-un comunicat al Institutului National de Statistica (INS).

Astfel, numarul total de bovine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au inregistrat o scadere cu 33,6%, respectiv 33,0%. Sacrificarile de bovine in unitatile industriale specializate au scazut atat din punct de vedere al numarului de capete sacrificate cat si al greutatii in carcasa, cu 10,5%, respectiv 6,1%.

In aceeasi perioada, numarul total al porcinelor sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au scazut cu 24,7%, respectiv 24,6%. Numarul de porcine sacrificate si greutatea lor in carcasa in unitatile industriale specializate au scazut cu 2,1%, respectiv 2,5%.

Totodata, numarul total de ovine si caprine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au scazut cu 37,9%, respecitv 53%. Taierile in unitatile industriale specializate au scazut cu 20% din punct de vedere al capetelor sacrificate si cu 25,2% la greutatea in cacrcasa.

Referitor la numarul total de pasari sacrificate si greutatea lor in carcasa, acesta a crescut cu 2,6%. In unitatile industiale specializate s-au inregistrat cresteri cu 20,7% la numarul pasarilor sacrificate si cu 27,7% la greutatea in carcasa.

 Pe de alta parte, in luna iulie 2008 fata de iunie 2008, numarul de bovine sacrificate a crescut iar cel de porcine, ovine, caprine si pasari a scazut. Totodata, greutatea in carcasa a crescut la bovine, porcine, pasari si a scazut la ovine si caprine.

Astfel, numarul total de bovine sacrificate a crescut in luna iulie 2008 fata de iunie 2008 cu 3,1%, iar greutatea in carcasa a crescut cu 1,5%. Numarul de bovine sacrificate in unitatile industriale specializate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 21,4%, respectiv cu 13,4%. In luna iulie 2008, ponderea sacrificarilor in unitatile industriale specializate a fost de 17,2% din totalul sacrificarilor de bovine.

In ceea ce priveste numarul total de porcine sacrificate in iulie, acesta a scazut cu 5,2% iar greutatea in carcasa a crescut cu 0,8%. In iulie 2008, sacrificarile de porcine in unitatile industriale specializate reprezentau 64,5% din totalul porcinelor sacrificate. Numarul de porcine sacrificate si greutatea lor in carcasa in unitatile industriale specializate au crescut cu 3,8%, respectiv cu 1,7%.

In aceeasi perioada, numarul total de ovine si caprine sacrificate si greutatea lor in carcasa, acesta a scazut cu 14,1%, respectiv 14,8%.Taierile in unitatile industriale specializate , care detin o pondere de 2,9% din totalul sacrificarilor de ovine si caprine, au scazut cu 27,3% din punct de vedere al capetelor sacrificate si cu 26,7% la greutatea in carcasa.